“การจัดการเรียนรู้การเกษตรธรรมชาติอย่างยั่งยืนตามแนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่ออาหารปลอดภัย”ซึ่งมีสาระสำคัญอธิบายได้ ดังนี้ การจัดการเรียนรู้การเกษตรธรรมชาติอย่างยั่งยืน กศน.ตำบลบ้านทาน ดำเนินการจัดการเรียนรู้ให้แก่กลุ่มเป้าหมายโดยวิธีการเกษตรธรรมชาติอย่างยั่งยืนคือ การเรียนรู้ปลูกผลผลิตทางการเกษตรที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีเลย หากจะใช้ปุ๋ยหมัก ที่ไม่ทำให้ดินแห้งทำให้ดินอุ่น และไม่ทำให้ดินแข็ง ใช้วิธีการดูแลรักษาและปรับปรุงดินให้มีความสมบูรณ์พืชผลจะดีหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับดิน ดังนั้น การที่จะทำให้ดินแสดงศักยภาพได้อย่างเต็มที่นั้น หลักการพื้นฐานคือไม่ทำให้ดินสกปรก ทำให้ดินมีชีวิตชีวา และทำให้ดินที่รากของพืชแผ่ขยายได้ดีพืชผลทางการเกษตรที่ปลูกก็จะให้ผลผลิตที่ดี"
