จักสานไม้ไผ่

งานจักสานไม้ไผ่ เกิดขึ้นโดยการใช้ไม้ไผ่นำมาจัก ผ่า ฉีก ให้เป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำมาขัด สาน สอด ไขว้ ขึ้นโครงเป็นรูปทรง ทำเป็นภาชนะ เป็นเครื่องมือเครื่องใช้ จัดเป็นงานศิลปหัตถกรรม และหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีความผูกพันและอยู่คู่กับวิถีชีวิตของ...อ่านเพิ่มเติม

ขนุนทอดกรอบ

ชาวบ้านตำบลห้วยแม่เพรียง เดิมเป็นกลุ่มชาวไร่ผู้ปลูกผัก ทำกินอยู่ในนิคมสร้างตนเองเขื่อนเพชร มีที่ดินทำกินครอบครัวละ 1 – 3 ไร่ ซึ่งมีรายได้ไม่พอเพียงต่อการครองชีพ ปัจจุบันชาวบ้านมีอาชีพเกษตรกรมีการปลูกพืชไร่จำพวก กล้วย เผือก มัน ขนุน...อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกแม่พลอย

คุณพลอยนภัส เศรษฐีภูมิ (เอี้ยง) อายุ40 ปี หญิงแกร่งแห่งตำบลห้วยแม่เพรียง อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี เจ้าของน้ำพริกแบรนด์ "น้ำพริกแม่พลอย" เปิดใจว่า ในอดีตเคยเป็นเกษตรกรทำไร่สับปะรด แล้วได้ราคาไม่ดี เพราะชีวิตต้องดีกว่าวันนี้ จึงเป็นจุดเปลี่ยนที่หันมาลองทำธุรกิจ ธุรกิจแรกเริ่มจากทำน้ำพริกขาย ...อ่านเพิ่มเติม

ฟาร์มเห็ดอินทรีย์

กษตรกรรุ่นใหม่ หันหลังให้งานประจำ เพาะเห็ดถุง พร้อมแปรรูปขาย สร้างรายได้งามฟาร์มเห็ดอินทรีย์ เกิดจากการทำเห็ดภูฐานไว้บริโภคในครัวเรือนเริ่มต้นจากที่ ป้าเจี๊ยบ มีงานประจำ แต่ก็มองหาอาชีพเสริมไปด้วย ซึ่งขณะนั้นมีกิจกรรมทางการเกษตรหลายอย่าง เช่น ปลูกผัก ปลูกกล้วยรับจ้าง และเพาะเห็ดภูฐาน เพื่อมองหาสิ่งที่เหมาะสมสำหรับตน ภายหลังป้าเจี๊ยบได้ข้อสรุปว่า การเพาะเห็ดลงตัวที่สุด...อ่านเพิ่มเติม

กลุ่มกลึงไม้ตาล

จัดตั้งกลุ่มเมื่อวันที่ 28 กันยายน 2547 ตอนแรกทำกลึงของชำร่วยพวกกุญแจส่งพ่อค้า ต่อมาลูกค้าที่ทำของอยู่ก็ได้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จึงรวมตัวกันขึ้นในเขตชุมชนบ้านใกล้เรือนเคียง และจับกลุ่มกันขึ้นจนถึงปัจจุบัน มีลูกค้าทั้งใน อ่านเพิ่มเติม..

กลุ่มวิสาหิจชุมชนวังตาล

กลุ่มวิสาหกิจชุมชน วังตาล  เดิม ผู้นำกลุ่มคือ นายพงศธร  มีลี  ได้เป็นผู้ริเริ่มก่อตั้งกลุ่ม คุณอารีย์ มีลิ   กลุ่มวิสาหกิจชุมชนวังตาล ตั้งอยู่ 92 หมู่ที่ 3 ตำบลบ้านหาด อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี อ่านเพิ่มเติม...

ทองม้วนน้ำตาลโตนดกลุ่มแม่บ้านไร่หัวลุ่ม

นางนกแก้ว  แจ้งฉิม  กลุ่มแม่บ้านไร่หัวลุ่ม หมู่ 5 บ้านหนองแก้ว  ตำบลบ้านหาด    ผลิตและจำหน่ายทองม้วนน้ำตาลโตนด ความพิเศษของทองม้วนที่นี่จะใช้น้ำตาลโตนดแท้เป็นส่วนผสม เพราะซื้อจากชาวบ้านที่เขาทำน้ำตาลโตนดในหมู่บ้าน อ่านเพิ่มเติม...

การเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่

อาชีพการเลี้ยงไก่ไข่เป็นอาชีพที่เกษตรกรรายย่อยสามารถทำเป็นอาชีพเสริมหลังจากทำไร่ไถนา ซึ่งจากการเข้าร่วมประชาคมหมู่บ้านของ กศน.ตำบลท่าเสน ประชาชนต้องการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่...อ่านเพิ่มเติม

มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม

สรรพคุณทางยา ของ มะม่วงหาวมะนาวโห่
ผล : ช่วยฆ่าเชื้อ แก้โรคลักปิดลักเปิด พอกดับพิษ อีกทั้งยังช่วยขับปัสสาวะ
เมล็ด : ช่วยแก้อาการเนื้อหนังชาในโรคเรื้อน แก้ตาปลา แก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อน แก้เนื้องอก บำรุงกระดูก ...อ่านเพิ่มเติม

การปลูกละมุด

ละมุด ลูกโตเท่าไข่ห่าน เป็นผลไม้สร้างชื่อที่สามารถสร้างรายได้ให้กับชาวตำบลท่าเสน มีการปลูกอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะ บ้านท่ามะพูด หมู่ที่ 3 ตำบลท่าเสน อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี  เพราะลักษณะทางกายภาพของตำบลท่าเสน เป็นที่ราบ...อ่านเพิ่มเติม

การทำเบาะรองนั่ง

ปัจจุบันมีผู้ประสบปัญหาเรื่องการปวดเมื่อยก้นกบ ปวดต้นขา และเจ็บหลัง อาการที่พบมีทั้งรุนแรงและไม่รุนแรงขึ้นอยู่กับบุคลนั้นๆ การปวดเมื่อยมีหลานสาเหตุ เช่น การนั่งทำงานเป็นเวลานาน ท่านั่งที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ทำให้กล้ามเนื้อไม่มีการขยับและไม่ได้เคลื่อนไหวเท่าที่ควร  อ่านเพิ่มเติม...

ตกแต่งหมวกด้วยกระดาษลายเดคูพาจ

ศิลปะการตกแต่งข้าวของเครื่องใช้ด้วยวิธีการตัดรูปสวยๆ ที่เราชอบ อาจมาจากกระดาษที่พิมพ์มาจากเครื่องพิมพ์ Inkjet เป็นภาพที่เราพบเจอจาก Internet มาจากกระดาษห่อของขวัญสวยๆ ภาพจากนิตยสาร ภาพจากโปสการ์ด ภาพจากกระดาษทิชชู หรือแม้แต่กล่องกระดาษทิชชูสวยๆ อ่านเพิ่มเติม...

สานฝาชีจากเส้นพลาสติก

งานที่ใช้เส้นพลาสติกถือเป็นงานอาชีพด้านการส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ เป็นการนำวัสดุที่มีอยู่ทั่วไปมาสร้างมูลค่าเพิ่ม มาสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น ตะกร้าใส่ของ, กระเป๋าแบบต่างๆ การสานที่ใส่แก้ว และผลิตภัณฑ์จากการสานอีกชิ้นงานหนึ่งก็คือการสานฝาชีจากเส้นพลาสติก เป็นรูปทรง ลวดลายแบบต่างๆ ตามสมัยนิยมรูปแบบที่ทำไม่ยาก อ่านเพิ่มเติม...

ถักกระเป๋าด้วยเชือกมัดฟางแบบโปร่ง

 งานประดิษฐ์จากเชือกฟางก็เป็นส่วนหนึ่งที่มีความสำคัญด้วยกันหลายอย่าง สามารถสร้างเป็นอาชีพเสริมได้  รวมทั้งสามารถสร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัว  ในที่นี้จะกล่าวถึงวิชาการผูกกระเป๋าด้วยเชือกมัดฟางแบบโปร่ง ซึ่งเป็นงานศิลปะอีกอย่างหนึ่งที่สวยงามและสร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัว อ่านเพิ่มเติม...

เกษตรอินทรีย์

ณ ที่ทำการกำนัน หมู่ 4 ตำบลต้นมะพร้าว อำเอเมือง จังหวัดเพชรบุรี ได้ทำการเกษตรอินทรีย์ ซึ่งได้ใช้ความรู้จากที่ได้ไปศึกษาดูงานในสถานที่ต่างๆที่เกี่ยวกับการเกษตรทฤษฎีใหม่ กำนันจึงเกิดความสนใจ จึงได้หันมาทำน้ำหมักด้วยตัวเอง อ่านเพิ่มเติม...

เกษตรสวนผสม

คุณวินัย วงศ์ปู่บัว ได้อาศัยอยู่ที่ตำบลต้นมะพร้าว หมู่ที่ 1 ซึ่งที่บ้านของคุณวินัยได้ประกอบอาชีพทำนาเป็นหลัก และพื้นที่บริเวณรอบๆบ้านนั้นก็ปล่อยว่างเปล่า ไม่ได้ทำหรือใช้ให้เกิดประโยชน์ ต่อมา อบต.ได้จัดโครงการศึกษาดูงาน เกี่ยวกับเกษตรทฤษฎีใหม่แบบผสมผสานของในหลวง ร.๙  อ่านเพิ่มเติม...

กลุ่มอาชีพปลูกกล้วยหอมลุงสง่า

กล้วยหอมเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนชื้น เหมาะกับการปลูกในประเทศไทย ถ้าอุณหภูมิต่ำกว่า 14 องศาเซลเซียส กล้วยจะชะงักการเจริญเติบโต หรือมีการเติบโตช้าลง รวมทั้งการออกดอกและติดผลจะช้าด้วย กล้วยหอมเป็นพืชที่มีแผ่นใบใหญ่ ไม่ค่อยทนต่อแรงลมใบ เมื่อใบต้านลมส่งผลทำให้ใบแตกได้ ถ้าหากใบแตกมากจะทำให้มีการสังเคราะห์อาหารได้น้อยทำให้ต้นไม่เจริญเติบโต...อ่านเพิ่มเติม

ขนมตาลชูชัย

ขนมตาล เป็นขนมไทยพื้นบ้าน เนื้อขนมมีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู มีกลิ่นตาลหอมหวาน ขนมตาล ทำจากเนื้อตาลจากผลตาลที่สุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันตามกรรมวิธี ใส่กระทงใบตอง ...อ่านเพิ่มเติม

การทำน้ำตาลโตนด

อำเภอบ้านลาด กลายเป็นสุดยอดเมืองแห่งขนมและของหวาน ขนมอย่าง หม้อแกงเพชรบุรี แสดงถึงจุดเด่นของน้ำตาลโตนดได้อย่างยอดเยี่ยมจริงๆ ด้วยความที่น้ำตาลถูกนำมาจากธรรมชาติแบบ 100% ไม่ได้ปรุงหรือเอาบางอย่างออกเหมือนน้ำตาลทรายที่ต้องเอาโมลาส...อ่านเพิ่มเติม

การทำไข่เค็ม

ประวัติผู้ประกอบอาชีพ
ชื่อ นางสาวเยาวพา  ทับพุก  อายุ 47ปี  เกิด วันที่ 12 เดือน  กรกฎาคม พ.ศ2516
ที่อยู่ปัจจุบัน เลขที่ ...60..... หมู่ ....8....บ้านนาพรม   ตำบลนาพันสาม  อำเภอเมืองเพชรบุรี ...อ่านเพิ่มเติม