จักสานไม้ไผ่

งานจักสานไม้ไผ่ เกิดขึ้นโดยการใช้ไม้ไผ่นำมาจัก ผ่า ฉีก ให้เป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำมาขัด สาน สอด ไขว้ ขึ้นโครงเป็นรูปทรง ทำเป็นภาชนะ เป็นเครื่องมือเครื่องใช้ จัดเป็นงานศิลปหัตถกรรม และหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีความผูกพันและอยู่คู่กับวิถีชีวิตของ...อ่านเพิ่มเติม

ขนุนทอดกรอบ

ชาวบ้านตำบลห้วยแม่เพรียง เดิมเป็นกลุ่มชาวไร่ผู้ปลูกผัก ทำกินอยู่ในนิคมสร้างตนเองเขื่อนเพชร มีที่ดินทำกินครอบครัวละ 1 – 3 ไร่ ซึ่งมีรายได้ไม่พอเพียงต่อการครองชีพ ปัจจุบันชาวบ้านมีอาชีพเกษตรกรมีการปลูกพืชไร่จำพวก กล้วย เผือก มัน ขนุน...อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกแม่พลอย

คุณพลอยนภัส เศรษฐีภูมิ (เอี้ยง) อายุ40 ปี หญิงแกร่งแห่งตำบลห้วยแม่เพรียง อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี เจ้าของน้ำพริกแบรนด์ "น้ำพริกแม่พลอย" เปิดใจว่า ในอดีตเคยเป็นเกษตรกรทำไร่สับปะรด แล้วได้ราคาไม่ดี เพราะชีวิตต้องดีกว่าวันนี้ จึงเป็นจุดเปลี่ยนที่หันมาลองทำธุรกิจ ธุรกิจแรกเริ่มจากทำน้ำพริกขาย ...อ่านเพิ่มเติม

ฟาร์มเห็ดอินทรีย์

กษตรกรรุ่นใหม่ หันหลังให้งานประจำ เพาะเห็ดถุง พร้อมแปรรูปขาย สร้างรายได้งามฟาร์มเห็ดอินทรีย์ เกิดจากการทำเห็ดภูฐานไว้บริโภคในครัวเรือนเริ่มต้นจากที่ ป้าเจี๊ยบ มีงานประจำ แต่ก็มองหาอาชีพเสริมไปด้วย ซึ่งขณะนั้นมีกิจกรรมทางการเกษตรหลายอย่าง เช่น ปลูกผัก ปลูกกล้วยรับจ้าง และเพาะเห็ดภูฐาน เพื่อมองหาสิ่งที่เหมาะสมสำหรับตน ภายหลังป้าเจี๊ยบได้ข้อสรุปว่า การเพาะเห็ดลงตัวที่สุด...อ่านเพิ่มเติม

กลุ่มกลึงไม้ตาล

จัดตั้งกลุ่มเมื่อวันที่ 28 กันยายน 2547 ตอนแรกทำกลึงของชำร่วยพวกกุญแจส่งพ่อค้า ต่อมาลูกค้าที่ทำของอยู่ก็ได้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จึงรวมตัวกันขึ้นในเขตชุมชนบ้านใกล้เรือนเคียง และจับกลุ่มกันขึ้นจนถึงปัจจุบัน มีลูกค้าทั้งใน อ่านเพิ่มเติม..

กลุ่มวิสาหิจชุมชนวังตาล

กลุ่มวิสาหกิจชุมชน วังตาล  เดิม ผู้นำกลุ่มคือ นายพงศธร  มีลี  ได้เป็นผู้ริเริ่มก่อตั้งกลุ่ม คุณอารีย์ มีลิ   กลุ่มวิสาหกิจชุมชนวังตาล ตั้งอยู่ 92 หมู่ที่ 3 ตำบลบ้านหาด อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี อ่านเพิ่มเติม...

ทองม้วนน้ำตาลโตนดกลุ่มแม่บ้านไร่หัวลุ่ม

นางนกแก้ว  แจ้งฉิม  กลุ่มแม่บ้านไร่หัวลุ่ม หมู่ 5 บ้านหนองแก้ว  ตำบลบ้านหาด    ผลิตและจำหน่ายทองม้วนน้ำตาลโตนด ความพิเศษของทองม้วนที่นี่จะใช้น้ำตาลโตนดแท้เป็นส่วนผสม เพราะซื้อจากชาวบ้านที่เขาทำน้ำตาลโตนดในหมู่บ้าน อ่านเพิ่มเติม...

การเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่

อาชีพการเลี้ยงไก่ไข่เป็นอาชีพที่เกษตรกรรายย่อยสามารถทำเป็นอาชีพเสริมหลังจากทำไร่ไถนา ซึ่งจากการเข้าร่วมประชาคมหมู่บ้านของ กศน.ตำบลท่าเสน ประชาชนต้องการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่...อ่านเพิ่มเติม